Ayam Renyah Keju

Bagi agan2 yang suka ayam  dan keju ini dia nih yang sangat pas buat agan coba..

Ayam yang diisi keju lalu dibalut tepung roti dan digoreng hingga renyah. Rasanya tentu saja jadi gurih enak. Jangan lupa tambahkan sayuran sebagai pelengkap nutrisinya.

Bahan:
300 g fillet ayam (daging dada ayam tanpa kulit dan tulang)
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdm kecap asin
2 lembar keju Cheddar atau keju Mozzarella
minyak goreng
Lapisan:
1 sdm tepung terigu
1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih
50 g tepung roti kasar

Cara membuat:

Potong dada ayam menjadi 2 bagian. Iris membujur hingga agak terbuka lebar.
Aduk dada ayam dengan merica dan kecap hingga rata. Sisihkan lalu tiriskan.
Selipkan lembaran keju di dalam belahan ayam. Tutup kembali.
Lumuri dada ayam dengan tepung terigu lalu celupkan dalam putih telur.
Gulingkan dalam tepung roti hingga rata. Diamkan hingga agak kering.
Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Untuk 2 buah

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s